L'Héritage Templier
Au 13ème siècle, Villedieu était le siège d'une commanderie hospitalière puissante, rattachée à Roaix. Les Templiers ont marqué ces terres de leur empreinte jusqu'à l'extinction tragique de l'ordre.
La Baude trouve ses origines ici : une ferme templière fortifiée, conçue autour d'une cour intérieure protectrice. Vieille d'environ 900 ans, elle a d'abord servi de refuge et de point stratégique.